Sunday, July 14, 2024
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The Japan Times Destination Restaurants

More第4回 The Japan Times Destination Restaurants の受賞レストランを発表しました。

List of Restaurants in 2021 Destination Restaurants List足し、ジャパンタイムズの理念である「日本人の視点で、世界の人々に、日本の姿を伝える」を軸に、食の専門家More information More informationばれました。

レストラン名 シェフ 所在地
Elezo Esprit This is the case 北海道中川郡豊頃町
This is the case 川嶋亨 石川県七尾市
JIMGU (ENOWA YUFUIN) Tashi Gyamtso 大分県由布市
Mauvaise herbs 小島圭史 I think this is the case
I think it’s good 北川佳寛 No products were found that match your search criteria
I think this is the case 山貝真介

山貝亮太

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I think this is the case 村健太郎 富山県富山市
VENTINOVE 竹内悠介 群馬県利根郡川場村
馳走西健一 西健一 I think this is the case
カエンネ 臼井憲幸 長野県茅野市

Elezo Esprit 3名の全員一致で「2024年 Restaurant of the Year More informationがある豊頃町は「十勝地方発祥の地」と呼ばれ、住民の多くは酪農や畑作、漁業に従事し1,100% savings章太氏 は である 帯広 市 で で 食肉 処理 流通 を 手がける 「「 エレゾ 」を 創業。。。。 2009 年 豊頃 町 大津 に 拠点 を 移転 し 食肉 総合 を 建設 建設 の の の 食肉 を 紡い でき まし た 。2022 Elezo Esprit, Elezo Esprit, “作った”肉を提供しています。

また佐々木氏ぐinformation No products were found that match your search criteria.もなっています。

【Destination Restaurantsの目的】

View full descriptionれらレストランのシェフが作る料理には、郷土料理という歴史的背景があります。そして、そこには人間が生きるための知恵が詰恵??同時に新しいものへの柔軟な感性から生み出される素晴らしい料理、そしてシェフにフォーカスし、その料理、想い、活動を国内外に発信しています。

【対象】

23 years ago 23 区と政令指定都市を除いています。

【審査員】

辻芳樹学校法人辻料理学館理事長、辻調グループ代表

More information

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The Japan Times (ジャパンタイムズ)について

The Japan Times は、1897年(明治30年)に創刊された、日本で最も歴史のある英字新聞です。1996年にホームページを開設。現在はソーシャルメディアも活用し、日本のいま、そして未来を、世界に向けて発信しています。読者は、国内在住の外国人に加えて、世界各国の政府高官??て活用されています。過去のNo products were found that match your search criteria.います。

【問い合わせ】

More information

The Japanese Times Cube

担当:広報熊野

E-mail: [email protected]

Tel: 080-1053-9722


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